Norsk teknologi skal ut i verden. F.v. Mari Kasbo, kategoriansvarlig bakeri i MENY, Sveinung Rotevatn og Simon Fossum, prosjektleder Link Retail.
Meny
Reduserer brødsvinn med norskutviklet algoritmeverktøy
MENYs matsvinnprosjekt med et algoritmebasert stekeverktøy karakteriseres som banebrytende, også i Europa. Målet er å redusere brødsvinnet med 30 prosent på et år, tilsvarende en million brød.
